PHƯỜNG EA KAO TĂNG CƯỜNG BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM DỊP TẾT TRUNG THU 2026
Nhằm bảo vệ sức khỏe Nhân dân, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, UBND phường Ea Kao triển khai kế hoạch tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn từ ngày 3/9 đến ngày 25/9/2026.
Theo kế hoạch, phường Ea Kao tập trung đẩy mạnh tuyên truyền, kiểm tra và giám sát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Trung thu như bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và thực phẩm truyền thống. Trong đó, các cơ sở nhỏ lẻ, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và các loại bánh “homemade” (nhà làm) được đặc biệt lưu ý. Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, người tiêu dùng được khuyến cáo chỉ mua và sử dụng thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và còn hạn sử dụng; không sử dụng thực phẩm, phụ gia thực phẩm không nằm trong danh mục cho phép hoặc sử dụng không đúng đối tượng, liều lượng quy định. Đặc biệt, khi lựa chọn bánh Trung thu, người dân cần kiểm tra kỹ tên sản phẩm, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thông tin cơ sở sản xuất và điều kiện bảo quản. Tuyệt đối không mua bánh không có nhãn mác, không rõ nguồn gốc, không có ngày sản xuất hoặc hạn sử dụng.
Cùng với công tác tuyên truyền, UBND phường sẽ tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống thuộc địa bàn quản lý. Nội dung kiểm tra gồm điều kiện bảo đảm ATTP; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia; việc công bố, ghi nhãn và quảng cáo sản phẩm; hạn sử dụng; điều kiện bảo quản, vận chuyển và kinh doanh thực phẩm. Khi cần thiết, lực lượng chức năng sẽ tiến hành lấy mẫu để kiểm nghiệm. Các sản phẩm không bảo đảm ATTP, không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác hoặc có vi phạm sẽ được truy xuất, thu hồi và xử lý theo quy định; trường hợp có dấu hiệu hình sự sẽ được chuyển cơ quan Công an để xử lý. Những trường hợp thuộc diện phải công khai vi phạm sẽ được thông tin kịp thời để cảnh báo cộng đồng. UBND phường cũng yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nghiêm túc chấp hành pháp luật về ATTP; sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm chất lượng; thực hiện đúng quy định trong chế biến, bảo quản, vận chuyển và kinh doanh thực phẩm.
Để công tác bảo đảm ATTP đạt hiệu quả, các phòng chuyên môn, Trạm Y tế, Công an phường, Ủy ban MTTQ Việt Nam phường và các tổ chức chính trị - xã hội cùng phối hợp tuyên truyền, kiểm tra, giám sát và kịp thời phản ánh nguy cơ mất ATTP. Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp công được giao tăng cường tuyên truyền trên hệ thống truyền thanh và các phương tiện thông tin của phường, tập trung đến các cơ sở kinh doanh bánh Trung thu, dịch vụ ăn uống, trường học, khu dân cư và người tiêu dùng. Một mùa Trung thu an toàn bắt đầu từ sự lựa chọn có trách nhiệm của mỗi người. Vì sức khỏe của gia đình và cộng đồng, người dân phường Ea Kao hãy nói không với thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc; các cơ sở sản xuất, kinh doanh hãy đặt chất lượng và an toàn của người tiêu dùng lên hàng đầu, cùng chung tay để Tết Trung thu năm 2026 diễn ra vui tươi, an toàn./.
Thúy Hằng
