PHƯỜNG EA KAO TRIỂN KHAI KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM DỊP TẾT TRUNG THU 2026
Nhằm chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2026, phường Ea Kao đang triển khai công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn theo kế hoạch của UBND phường. Thời gian thực hiện từ ngày 03/9 đến ngày 25/9/2026.
Theo đó, các đoàn kiểm tra liên ngành của phường tập trung kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, cơ sở dịch vụ ăn uống và kinh doanh thức ăn đường phố. Đặc biệt chú trọng các mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như: bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và thực phẩm truyền thống; đồng thời tăng cường kiểm tra các loại bánh “homemade” có nguy cơ không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, không công bố chất lượng hoặc ghi nhãn không đầy đủ.
Nội dung kiểm tra tập trung vào giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc diện phải cấp; điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất, chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm; việc công bố, ghi nhãn, quảng cáo sản phẩm; nguồn gốc, xuất xứ và hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia thực phẩm. Đối với các cơ sở dịch vụ ăn uống, đoàn kiểm tra chú trọng điều kiện chế biến, bảo quản thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, việc sử dụng nước và thực hiện chế độ kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo quy định.
Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm. Trường hợp phát hiện vi phạm sẽ được xử lý theo quy định; đồng thời kịp thời truy xuất, thu hồi sản phẩm không bảo đảm an toàn, không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác hoặc vi phạm các quy định khác, không để các sản phẩm này tiếp tục lưu thông trên thị trường. Cùng với công tác kiểm tra, phường Ea Kao đẩy mạnh tuyên truyền, vận động người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, nhãn mác đầy đủ và còn hạn sử dụng; không sử dụng bánh Trung thu không có nhãn mác, không có ngày sản xuất, hạn sử dụng hoặc các loại phụ gia thực phẩm không đúng quy định.
Qua đó, góp phần nâng cao trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và bảo đảm để Nhân dân trên địa bàn phường Ea Kao đón Tết Trung thu vui tươi, an toàn, lành mạnh./.
Thúy Hằng
