KHẢO SÁT THỰC TẾ VÀ TRẢI NGHIỆM “HÀNH TRÌNH TỪ VƯỜN ĐẾN TÁCH CÀ PHÊ” LAN TỎA GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU CÀ PHÊ BUÔN MA THUỘT
Nhằm nâng cao năng lực truyền thông số và quảng bá thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột, từ ngày 14 đến 15/7/2026, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức chương trình khảo sát thực tế và trải nghiệm với chủ đề “Hành trình từ vườn đến tách cà phê”, thu hút sự tham gia của đại diện các sở, ngành, doanh nghiệp, các nhà sáng tạo nội dung, KOL, KOC, phóng viên, biên tập viên và đội ngũ truyền thông trên địa bàn tỉnh.
Chương trình là hoạt động thiết thực trong kế hoạch xây dựng hệ sinh thái truyền thông số hiện đại, hướng tới mục tiêu đưa Buôn Ma Thuột trở thành “Thủ phủ cà phê ngon nhất thế giới”, đồng thời lan tỏa những giá trị đặc sắc của cà phê Đắk Lắk đến với đông đảo công chúng trong và ngoài nước.
Trong hành trình trải nghiệm, đoàn đã tham quan Bảo tàng Thế giới Cà phê để tìm hiểu lịch sử, văn hóa và hành trình phát triển của thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột. Tiếp đó, đoàn đến tham quan, trải nghiệm tại AEROCO Coffee và Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Vương Thành Công, phường Ea Kao những đơn vị tiêu biểu trong sản xuất và chế biến cà phê chất lượng cao. Tại đây, các đại biểu được trực tiếp khám phá toàn bộ quy trình sản xuất cà phê, từ vùng nguyên liệu, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế, phân loại hạt, rang xay đến pha chế và thưởng thức thành phẩm. Đặc biệt, các thành viên còn được trải nghiệm những công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ và chuyên môn như: nhặt hạt lỗi, thử nếm cà phê theo phương pháp cupping, tìm hiểu kỹ thuật rang ở nhiều cấp độ và cảm nhận sự khác biệt về hương thơm, vị chua, vị ngọt cùng hậu vị của từng dòng cà phê.
Đoàn tham quan, trải nghiệm tại AEROCO Coffee, phường Ea Kao.
Mỗi trải nghiệm không chỉ mang đến kiến thức chuyên sâu về ngành cà phê mà còn giúp các đại biểu cảm nhận rõ hơn giá trị của từng hạt cà phê, công sức của người nông dân, tâm huyết của doanh nghiệp và quy trình sản xuất nghiêm ngặt để tạo nên những tách cà phê mang đậm bản sắc Buôn Ma Thuột.
Đoàn tham quan, trải nghiệm tại Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Vương Thành Công, phường Ea Kao.
Điểm nhấn của chương trình là tạo điều kiện để các nhà sáng tạo nội dung thực hành quay phim, chụp ảnh, sản xuất video ngắn, phỏng vấn doanh nghiệp, nghệ nhân và người trồng cà phê ngay tại vùng nguyên liệu và cơ sở sản xuất. Từ những tư liệu chân thực ấy sẽ hình thành nhiều sản phẩm truyền thông số hấp dẫn, góp phần kể những câu chuyện giàu cảm xúc về vùng đất bazan màu mỡ, về văn hóa cà phê độc đáo và những con người đang ngày ngày gìn giữ, nâng tầm giá trị hạt cà phê Việt Nam trên các nền tảng số. Không chỉ là một chuyến khảo sát, “Hành trình từ vườn đến tách cà phê” còn là cầu nối gắn kết giữa cơ quan quản lý, doanh nghiệp và cộng đồng sáng tạo nội dung, cùng chung tay xây dựng hình ảnh Cà phê Buôn Ma Thuột ngày càng chuyên nghiệp, hiện đại và giàu bản sắc.
Thông qua chương trình, tỉnh Đắk Lắk tiếp tục khẳng định quyết tâm phát triển ngành cà phê theo hướng bền vững, nâng cao giá trị sản phẩm, phát huy bản sắc văn hóa cà phê và quảng bá mạnh mẽ thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột. Đây cũng là bước đi quan trọng góp phần đưa hạt cà phê Buôn Ma Thuột vươn xa hơn trên thị trường quốc tế, khẳng định vị thế của Đắk Lắk trên bản đồ cà phê thế giới./.
Thúy Hằng
